澳門街地胆hawaii-p誠意推荐之 "吃喝玩樂在澳門"

hawaii-p 誠意推荐

城市︰澳門
所在國家︰ 中國
人口︰ 45萬
面積︰ 27平方公里
氣候︰  全年氣候溫和，平均氣溫約攝氏20度。5-9月是雨季；10-12月秋季是旅遊理想季節


澳門有不少的娛樂設施和項目，可以讓人玩個不亦樂乎。

澳門地方小，初來旅遊的，坐三輪車是個不錯的選擇，特別是晚上漫遊南灣或西灣一帶，風景怡人，當然，上車前要先與車伕議價。

如要去酒吧消遣，在澳門文化中心和觀音銅像附近的孫逸仙大馬路一帶，聚集不少酒吧，有些設有現場表演樂隊。另外，在新口岸填海區、皇朝廣場附近的新海灣大馬路，如今成為「酒吧街」，面對海景，成為夜生活新熱點。被喻為澳門的「蘭桂坊」。
hawaii-p 溫馨提示想去xe的淫民:  淫民若想看xe歌舞表演，可到葡京酒店觀看瘋狂巴黎艷舞團演出，這是澳門歷史最悠久的舞台表演。

澳門逸園賽狗會
說起澳門賽狗，一九九八年澳門狗會進行改革，費用高達三千萬港元，更換了逸園賽狗賽舊有的彩金顯示版，購置新形全電腦化的「大型顯示屏」安裝於賽道旁，約有四層樓高度。

澳門的馬場座落仔西南面，前身為賽馬車場，一九八七年獲政府  
批准改作平地賽馬，設有全天候式沙地和草地跑道各一條。賽馬會門外的廣場有一座四面佛，專程從泰國請回澳門，馬迷若輸馬，不妨前往拜一拜，看看能否轉輸為贏。

至於位於路連貫公路末端的路環小型賽車場，有七條跑道，可作不同形式的變化，是一個符合國際標準、設施完善的賽車場。

最後，澳門的博彩業發達，除了最多人熟知的葡京娛樂場之外，最近又多了新的金沙娛樂場和銀河華都娛樂場。澳門最受歡迎的賭博是百家樂，它的英文是Baccarat，其名字取自意大利語中的「零」，賭博歷史學家認為這遊戲起源於中世紀的意大利西西里島，後來流傳到法國，廣受貴族歡迎，在傳入美國後逐漸發展成熟。

到二十世紀六十年代，何鴻燊的合夥人葉漢將這種遊戲引入澳門賭場，並為其起了一個具有東方色彩的名字──百家樂，此後百家樂成了澳門最流行的賭博，澳門的百家樂賭桌之多在全世界賭場首屈一指

hawaii-p 溫馨提示 : 往黑沙海灘在新馬路乘26、26A巴士可達

澳門的天然海浴場，都在路環，一個是竹灣，另一個在黑沙灣。
竹灣位於路灣南端，其海灘環境優美，面海靠山，海岸廣闊，沙粒潔白。背靠山麓，面向海灘的竹灣酒店，也是個消閒休息的好去處。但論特別，則是黑沙灣，黑沙的特色在於黝黑、幼滑的細沙，海灘因而得名。

黑沙灣古稱「大環」，呈半月形，坡度平穩，灘面廣闊，水質明淨，寬約一公里。當海浪一次又一次湧上沙灘，留下白色的浪花滲入黑色的細沙，自有一番獨特的景色。

海灘附近有一片松林，蒼翠茂密，站在松樹下，眺望遠處海天一色，近觀眼前驚濤拍岸，耳邊松風與濤聲，這樣的黑沙閒情，構成了澳門八景之一的「黑沙踏浪」。

黑沙海灘的沙為甚麼是黑色而不是白色﹖據說，這些黑色的細沙是海洋特定環境形成，黑沙是黑色的次生礦稱為「海綠石」所引致。海綠石受海流影響，被推移至近岸，再經風浪攜帶到海灘，使原來的白沙變成黑沙。

海綠石的砂粒外形呈半渾圓狀，由顯微晶體集合而成。在海綠石砂岩中常分佈著不等量的石英和片狀白雲母等、退色黑雲母。岩石受風化作用影響，使海綠石中的二價鐵氧化成三價鐵，使岩石呈黑褐色塊體。

一九九五年香港中文大學中國文化研究所中國考古藝術研究中心，曾與澳門大學中文系在黑沙灣一帶共同發掘，出土了新石器時代晚期的陶片和玉石作坊遺址，有水晶指環和石環等環抉飾物，以及石鎚等玉器製作工具，學者認為憑這些物件可以證明新石器時代黑沙灣一帶曾有先民活動。

如今的黑沙海灘，最特別的是有間葡國餐廳名法蘭度(Fernando)，門面簡單，夏天時甚至沒有空調設備，但為食物頗夠水準，價錢又便宜。這兒的葡式燒乳豬，皮脆肉腍，餐前麵包也新鮮出爐。

目前澳門政府三分二稅收來自博彩稅，賭業佔整個澳門經濟的43%，可見博彩業對澳門經濟的重要。  
  
自葡人佔據澳門後，開始在澳門定居，並且在澳門南灣沿岸一帶，依山建樓房築炮台，建城牆設崗哨，雄踞海畔，有澳門城之稱，而內地商賈販夫邊民，聞風而來。
這時葡人已算是在亞洲尋得一個通商門戶，比較注意策略。在他們刻意經營之下，澳門成為中西方第一個貿易商埠。

明嘉靖年間，中國在澳門設提調備候行署，管理葡人的居留及貿易，到清康熙時，在澳門關前街設立海關，成為當時中國四大海關之一（其他三大海關是雲台山、寧波及漳州）。

不過以經濟而言，幾百年來的澳門，發展緩慢，直至踏入二十世紀六十年代，在西方經濟發展和香港經濟增長帶動下，澳門政府逐漸改變保守政策，開放門戶吸引外資，經濟才開始有轉机。

澳門昔日的經濟支柱是三大傳統手工業：火柴、炮竹和神香，其後日漸衰落，如今只留下為數不多的小型炮竹廠和煙花、神香製造工場，代之而起的是製衣、針織、彩瓷以及新興的電子、玩具、人造花等行業。製造業的產品主要供給出口。出口貨物大多輸往歐洲和美國。

現時澳門經濟的四大支柱分別是旅遊博彩業、出口加工業、銀行保險業和房地產建築業。由於澳門人口激增，建築與地產業旺盛不衰。至於旅遊博彩業，則是澳門第一大經濟支柱。澳門的博彩業已有一百五十年歷史，現今本地生產總值的四成多和政府財收入的有三分之二均來自博彩業。

澳門在回歸前一段日子的治安可謂十分惡劣，綁架、勒索、打劫、殺人無日無之，令人聞風喪膽。幸好在回歸後，社會治安趨於穩定，在經濟及各方面的發展有所改善。自澳門政府於二00二年開放賭權後，第一間落成的新賭場金沙於二00四年五月開幕，打破澳門賭業專營六十幾年的歷史。

估計澳門賭業市場潛力巨大，可以吸納內地及東南亞的旅客。據悉金沙賭場取得賭權牌照，曾對澳門政府作出承諾，四千僱員中必須有逾八成是澳門本地人士。現時金沙的投資額達十八多億港元，並為澳門創造就業，單是荷官已僱用二千五百人，當中不少是大學生或中學生。

由於廣東省全面開效自由行，市場估計澳門博彩業收入在二00四年後未來五年將以每年百分之二十五的增長。  
澳門因博彩業之興盛和聞名於世，所以有「東方蒙地卡羅」之稱，與美國的拉斯維加斯和摩洛哥的蒙地卡羅，並稱世界三大賭城。

早在二百年前，澳門博彩業已十分蓬勃，一八九六年七月，葡國頒令禁止賭博，但澳門卻不在此令，後來澳門政府發出賭牌由民間競投，投得者須按與政府簽定之合約，在指定地點開賭，民間的私自聚賭則屬違法。

最早獲得澳門政府博彩專利權的，是商家盧九。「老牌賭王」傅老榕及有「押業大王」之稱的高可寧，是在三十年代開始涉足澳門賭業。五十年代後賭王葉漢覬覦賭壇霸主地位，其拍檔葉德利找來何鴻燊加盟，何鴻燊又找來霍英東加入戰團，競投賭牌，掀起一場「東方賭國」爭霸戰。

結果何鴻燊只比對方多出一萬七千元之差投得賭牌，是年為一九六一年，傅老榕時代至此正式終結。何鴻燊的新賭場「新花園賭場」於一九六二年一月一日開張，由於經營有道，一直為澳門的旅遊及建設帶來豐盛進賬。

由於何鴻燊和葉漢經營有方，博彩業務蒸蒸日上，在1970年，其旗艦「葡京酒店」正式啟用。但何、葉二人經常因意見不合而發生衝突，終於在1975年，葉宣布退休，最後更退了股。從這時開始，娛樂公司變成了何鴻燊一人公司，並在1988年，引入了賭團制度。

澳門賭業在九十年代中期開始，由於賭廳日多，僧多粥少，而賭場收入卻漸萎縮，原來的和諧局面逐漸消失，形成惡性競爭，最後演變成黑幫仇殺，令到澳門治安大壞，進一步影響生意。

自回歸後澳門治安趨於穩定，澳門政府於二00二年開放賭權，打破壟斷，引入競爭，發出兩個新經營牌照。二00四年五月開幕的金沙賭場，總投資為十八多億港元，據這個威尼斯人集團競投賭場牌照時的標書，未來該集團會投資共九百三十多億港元，開辦二十個同類賭場，由此可見未來澳門博彩業的發展規模，以及為經濟帶來的動力。

位於南灣新填海區，離澳門客運碼頭只要五分鐘車程，到連接中國珠海的邊境及澳門國際機場亦不過十五分鐘車程。  
澳門的觀光旅遊塔，是澳門的新標誌及旅遊熱點，面對珠江口。連同其戶外廣場，令整個中心成為一個集大型會議、旅遊及娛樂設施的建設。

旅遊塔的室外觀光廊，離地面有233m，視野有55km。總重量為34,000 t，整體高度達338M，名列亞洲區第8及全球第10高，比新西蘭奧克蘭的Sky Tower、巴黎艾菲爾鐵塔及悉尼AMP Tower還要高。旅遊塔有三部玻璃升降機，每部可載30人，由地面至觀光廊需時約45秒左右。

這個旅遊塔是現時全球唯一可讓遊客攀登的最高點建築物，堪稱全球第一，其高度足可遠眺中國珠江三角洲及部份香港離島景觀，也是澳門唯一可飽覽港珠澳三地景色的地方。

這個觀光旅遊塔的發展商是澳門旅遊娛樂有限公司(STDM) ，由CCMBeca負責設計，建築工程早在澳門回歸前一年多已展開，其設計包括混凝土豎井及斜型支柱組成，並包括支持整個觀景層、旋轉餐廳及咖啡室的結構。塔樓的頂部是高達90m的鋼質天線塔，裝置有通訊天線，為鄰近地區提供最具效率的微波傳送。

整個設計並包括強力泛光燈、鐳射激光、頻閃燈及電腦控制的燈光系統，可營造出壯觀的燈光效果，並且有一個大型露天廣場、店舖、咖啡室、餐廳、展覽及會議設施，以及可容納五百人的劇院。

整個建築設計充分突出了旅遊塔臨海的優越位置，而且採用了花崗岩、雲石、不銹鋼、鋅及鋁等高質素建築材料。

小女認為旅遊觀光塔的特別賣點，是全球唯一一座能攀爬的直立式塔樓。可惜小女弱不禁風，否則從旅遊塔位於61樓的觀光廊，即233M高的地方，進行一次室外百步登天及空中漫步，設計人是A．J．Hackett，他是笨豬跳的始創人，可以想像，即使繫上安全帶，過程仍然非常驚險刺激！  

hawaii-p溫馨提示: 天后宮開放時間為每日上午九時至晚上七時  

媽祖文化，深遠流長，媽祖在各地華人心目中，已成為善良博愛、和平吉祥的象徵。媽祖文化與澳門更有著悠久的歷史淵源和密切關係。  

澳門中華媽祖基金會可能有鑑及此，斥資二億澳幣興建媽祖文化村，其主體建築天后宮已落成。建築風格按照中國古建築的傳統規制，集閩南古建築藝術、宗教、民俗、文化、休閒於一身。

天后宮位於路環疊石塘山頂，佔地面積約七千平方米。這個選址除了配合路環已有的媽祖雕像外，據說也曾由堪輿學家視察，務求風調雨順。

天后宮整體建築有甬道、山門、大殿及梳妝樓四幢建築。建築物兩側對稱建有鐘樓、鼓樓、南北廊廡樓。

甬道由六組階梯組成，梯級中間均嵌有大幅青石浮雕或透雕的雙麒麟、雙獅戲球、虎嘯圖、五鶴同喜、雙鳳朝牡丹、雙龍戲珠等吉祥圖案。

山門為一座木石結構的亭式牌坊，兩側立兩尊坐姿威武的大石獅。前廊一對青石龍柱，高低檐歇山頂仿古建築，木製斗拱排樓，金黃色琉璃瓦屋面，閩南式燕尾大脊，脊頂以各式彩瓷塑雙龍搶珠。整座山門排樓樑檐間均繪以各式彩繪。

天后宮大殿同樣是木石結構，金黃色琉璃瓦屋面配以閩南式燕尾大脊，脊頂以彩瓷塑「雙龍朝寶塔」，飛檐有各色堆剪和捲草花飾，殿前台明正面砌六幅青石浮雕，踏步中部嵌一幅「九龍勝雲」浮雕御路石。大殿前廊八根圓形透雕青石大龍柱及大量石雕，絳紅色榔扇門窗，繪有大量喜祥圖案。大殿樑柱間大部分彩繪以媽祖故事為主題，殿內供奉一尊高三點八米、寬二點一米的媽祖坐像。

至於梳妝樓，是媽祖日常居所，也是大型媽祖宮廟佈局的必需建築，依閩南古建築風格建，為二層仿古樓閣，以木石結構為主。按照梳妝樓傳統布局，二樓安放觀音神像，供香客朝拜。

hawaii-p 溫馨提示: 營地大街近新馬路有條小巷的大牌檔，白粥和腸粉極佳，但只是在上午七時至九時才吃得到，想吃好東東的童鞋，一定要早起床哦。
  
澳門是東西方美食匯集地，可以吃到中葡精華的澳門菜。所謂澳門菜，乃是長期處於東西方文化的歷史交叉點上一點一滴摸索出的風味。葡菜口味本來又鹹又重，經過與較清爽的廣東菜融合後，便發展出獨特葡式的澳門菜。

在澳門菜中，手製麵包扮演了重要角色。澳門的豬扒包，大塊豬扒，經醃製過夜炸成金黃鬆化，肉質入味，若配以一杯香濃咖啡，絕對是最佳享受。澳門的墨西哥包也特別好吃，外皮烤得酥酥，內層軟中帶硬，趁熱塗上鮮牛油，加一杯澳門奶茶，又是很好的下午茶點。

澳門的竹升打麵也是一流的，其麵幼如絲、滑如脂，爽中有筋，有彈牙口感。最馳名的是黃枝記，因為其老闆黃煥枝曾在一九九五年以八十歲高齡，前後兩次帶領弟子，在葡國總統面前表演竹升打麵技法。但筆者個人偏好，則是福隆新街的祥記蝦子撈麵，以及聯記的雲吞。

特別值得一提的是馬介休球。馬介休魚就是風乾鹽醃的鱈魚。由於鱈魚乾很鹹，製作前必先將鱈魚乾浸泡到口味淡化，然後切成薄片，攪成魚漿，與洋蔥、香菜、蛋黃、胡椒等調味，並以煮熟的馬鈴薯攪拌，捏成球狀再用以慢火煎炸。

有點辣味的非洲雞是澳門菜的表表者，基本調味包括大蒜、鹽、胡椒、橄欖油與椰汁等，使雞肉入味後，再以木炭慢火烤雞，其外皮有酥脆的口感。

為甚麼有「非洲雞」這名稱呢﹖因為當年葡國由航海冒險，積極拓展疆土，不僅在美洲巴西、非洲莫桑比克、印度、馬來西亞與澳門等地建立據點，也將葡國的飲食習慣、各地的料理食材以及各式調味香料帶到各個殖民地，非洲雞便是來自莫桑比克，經由廣東師傅改良。

街頭小吃也是不錯的選擇，小女推薦的是福隆新街的保健羌汁撞奶。議事亭前地的義順牛奶，是燉奶老手，已有一百五十年歷史，所選用的鮮奶都是採用自己牧場內飼養的乳牛。若配上附近的瑪嘉烈葡撻，更是天作之合。  

没钱。。。。。。。。。。。。。。

看上去很强大，不过我们穷苦老百姓也只能网上看看图而已       

引用

引用第8楼wxangang于2011-07-15 23:40发表的  :
看上去很强大，不过我们穷苦老百姓也只能网上看看图而已       

望梅止渴

金蓮花廣場

(資料搜集中,佔樓待編輯)

又更新啦  

澳門我只去過一次....手送也只買了豬肉干.....失敗!